鲅鱼饺子是朔方东说念主餐桌上的一皆经典好意思食，尤其在沿海地区更是备受嗜好。鲅鱼肉质邃密、滋味鲜好意思，配上香喷喷的面皮，一口咬下，鲜香四溢，令东说念主试吃无尽。 制作鲅鱼饺子，要津在于选材和调味。簇新的鲅鱼要提前惩办干净，去骨去刺，剁成泥或切丁，加入适量的葱姜末、盐、料酒等调料，搅动均匀。饺子皮要擀得薄而有韧性，包入馅料后攥紧封口，幸免煮的时候突破。 苏州蠡口奇龙钢木办公家具设备厂 煮好的鲅鱼饺子后光白净，汤汁知晓，吃起来外表软糯，内馅水灵多汁。不管是清汤煮着吃，还是蘸醋、蒜泥，都别有一番风